DR Dobrochna Owsicka jest wykładowcą i autorką licznych publikacji naukowych. Stopień doktora nauk prawnych uzyskała broniąc pracę doktorską pt. „Model oskarżania w polskim postępowaniu w sprawach o przestępstwa skarbowe i wykroczenia skarbowe”.

Aktualnie prowadzi zajęcia dydaktyczne m.in. z prawa karnego skarbowego.

Do zakresu usług jej kancelarii należy także prowadzenie szkoleń.